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怎样让干粉条快速变软

你好,用开水烫一下就会很快的变软,如果有用请好评谢谢.

用热水,还要快的话,直接放到锅里煮1下,但是时间不能长,粉条下下去开1下就要关火,将就煮它的热水泡粉条.我就是这样做的.

干粉条的快速泡软方法 粉条的泡发可以使用冷水,将其放入足够多的冷水中浸泡20分钟至回软即可烹调.较粗的粉条在烹调前可以用温水泡发,浸透到全部粉条已经回软即可入锅烹调.有人会用开水浸泡焖至为了起到速发的效果,但是并不建议用开水,这是因为用开水浸泡泡发的粉丝、粉条口感会比较软烂,烹调的时候也更容易碎,影响成菜效果.

材料主料:白菜,肉片(用酱油腌渍),调料:油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐做法1.锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟.2.白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟.3.粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可.

泡粉条要用热水还是凉水,要看粉条的质量,要是搞不住做,就不要泡,要是还行但是做时,时间稍微一长就烂,可用凉水泡,有一种宽粉条,特筋道怎么煮都不烂,就需要先在锅里煮软,只泡是不行的. 所以,泡粉条要用热水还是凉水,要看粉条的质量.

我做的从来都是透明的泡粉条:最好是凉水泡的,泡软为止,这样泡的粉条,炒的时候不是非常容易粘锅,温水泡的也行,感觉有些烫手就可以了,泡好之后淘凉炒粉条:热锅凉油,恩,就是舀一部分油在锅里烧热,把锅里都用热油淋遍,再把油倒出来,加入凉油(适量)炸葱 姜 辣椒壳,(稍微炸一下,不然,油就烧太热了)下粉条,不停的翻锅,半秒也不能停,否则就粘锅了我习惯是粉条下锅之前就把调料拌匀,这样就不用把锅放在一边加调料了,锅一旦停止翻动了,很容易粘的.(就这样了,还是难免有些粘锅的)这之间别加水,出锅之后就是晶莹剔透了

红糖结硬块了怎么办 红糖如果保存不善,会结成硬块.这是红糖吸湿后的一种物理变化.因为在红糖中的成分中,还原糖和杂质的吸湿性很强,所以对温度特别敏感,当红糖吸收大量水分后,再遇到高温、干燥的环境,表面的水分迅速蒸发散失,而深层的水分继续留在糖内,形成坚硬的糖块. 如遇到这种情况,用锤敲打不可取,应将其放在湿度较高的地方,盖上两三层拧过的湿布,让它重新吸收水分就可慢慢地散开.也可以将苹果切成几块,放进盛红糖的容器中盖好,过两三天糖块就可自动松开,这时再把苹果取出.

用料:热水、干河粉1、首先先准备好适量干河粉,干河粉的用量按个人需求去准备.2、然后在干河粉上面倒热水,浸泡12-15分钟即可.3、时间到后,下图可以看到干河粉已经变软了.4、把河粉泡好后,可以根据自己的需求去烹饪.

每个地方可能有的,但是温州的粉干最好吃,粉条是宽细,也有圆的,粉干很细,就像米线那样的,呵呵,味道当然不同

我们平时用的水里,有一些能被水溶解的矿物质,象钙、镁等.我们使用的肥皂中,有一种叫脂肪酸钠的物质.脂肪酸钠遇到水里的钙、镁,能变成一种不能被水溶解的沉淀物, 这些沉淀物留在毛巾的纤维里,毛巾就会变硬.当变硬的毛巾放进碱水或者醋里煮一煮,就能去掉这些沉淀物,毛巾就重新变软了.

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