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粉条怎么快速泡软

快速泡宽粉条的方法: 1、首先,将宽粉折成六厘米长的段. 2、然后,用30℃的热水浸泡. 3、浸泡大约30分钟,即可泡软备用. 宽粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开.没有完全泡开的粉条,不但吃起来硬邦邦的影响口感,而且放进锅里会严重吸汤.为泡开的宽粉不仅会把菜里的汤汁吸掉,还会造成糊锅的麻烦. 此外,更不能用开水浸泡.许多人想快点把粉条泡开,就干脆直接用开水浸泡.这样粉条内部还没来得及吸收水分,而外层已经被浸泡的变烂变粉了.如果再做菜,就容易烂成糊状. 泡宽粉条最好用温水,手放进水里稍微会有些烫.温度大概在30℃~50℃左右即可.一般来说,用温水泡30分钟左右,粉条即可泡软.

1. 泡粉条最好用温水.手放进水里稍微有些烫,温度大概在40℃50℃左右即可.一般来说,用温水泡20分钟左右,粉条就泡好了.2. 粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开.没有完全泡开的粉条,不但吃起来硬邦邦的口感不好

粉丝含有丰富的蛋白质、纤维素、碳水化合物以及多种矿物质,而且还具有良好的附味性,能够吸收各种汤料中的味道,再加上粉丝柔软、滑嫩的特性,使其成为了许多人喜爱的食物之一.粉丝的口感好坏往往与泡发过程密切相关,怎样才能泡出优质的粉丝呢?充分泡发:用冷水泡发粉丝时,当粉丝颜色变为白色或浅黄色为泡好,若不能判断粉丝是否已经泡好,可以挑出几根粉丝掐断,观察粉丝的截面,若没有硬心、白茬则是已经泡好的粉丝,可以放心食用.快速泡发:食用粉丝的另一种泡发方法是先将粉丝洗净,然后直接倒入沸水中浸泡几分钟即可,但是这种方法多用于涮火锅时使用.

温水粉条装入盒子,然后水不要放的太满,留有一定空间,来回晃动盒子,这样有10分钟左右就差不多,要想速度开,粉条不要太长

用热水,还要快的话,直接放到锅里煮1下,但是时间不能长,粉条下下去开1下就要关火,将就煮它的热水泡粉条.我就是这样做的.

用开水浸泡就行了,

干粉条的快速泡软方法 粉条的泡发可以使用冷水,将其放入足够多的冷水中浸泡20分钟至回软即可烹调.较粗的粉条在烹调前可以用温水泡发,浸透到全部粉条已经回软即可入锅烹调.有人会用开水浸泡焖至为了起到速发的效果,但是并不建议用开水,这是因为用开水浸泡泡发的粉丝、粉条口感会比较软烂,烹调的时候也更容易碎,影响成菜效果.

1、鱼洗干净,切块用盐巴腌一下10分钟.我觉得最好是买的时候叫菜场师傅帮你切好,我家里的刀现在连切鱼都切不动了. 豆瓣粉条鱼2、粉条用水泡软.老赵说我这个粉条买的怎么像塑料一样,我说菜场只有这种粉条卖,不知道你们哪里有

材料主料:白菜,肉片(用酱油腌渍),调料:油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐做法1.锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟.2.白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟.3.粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可.

1. 泡红薯粉丝都用热水泡,热水泡粉丝速度快,一会儿就软了.因此,用热水泡5到10分钟是最合适的,时间不宜过久或者过短.2. 因为粉丝容易被铲碎,所以要先把粉丝泡好,在菜要好的时候,把泡好的粉丝放入锅里进行简单的翻炒就很方便了.3. 这是一种怕粉丝断掉的方法,一般红薯粉丝的做法都是这么干的.红薯粉丝非常好吃,所以泡粉丝的时间要掌握好,不可以太长时间,要不然粉丝就都泡烂了.

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